Próximo miércoles se realiza la primera feria para empresas del sector gastronómico, alojamientos y tiendas de alimentos
Será en la ciudad de Rocha
La Organización de Gestión de Destino (OGD) Rocha, conformada por la Corporación Rochense de Turismo y la Dirección de Turismo de la IDR, realizará la primera edición de RONDA Gastronómica y Feria de Negocios y Networking. Este evento se celebrará el 21 de agosto, de 9:30 a 18:00 hs, en la Sociedad Agropecuaria de Rocha. El objetivo de este encuentro está basado en que aquellos productores locales que participen en el amplíen su red de contactos profesionales con otras personas con intereses comunes y que les permitan crear sinergias y oportunidades laborales o de negocio a corto, medio o largo plazo.
Adentrarse en la geografía de Rocha es hacer una inmersión en un mar de posibilidades inimaginables: descubrir pueblos con encanto; interactuar con la naturaleza; su música, sus tradiciones más arraigadas, su patrimonio arquitectónico;hacer negocios o, sencillamente, relajarse junto al mar. Los rasgos diferenciales que configuran este departamento al Este de Uruguay, marcan también la cultura gastronómica del país: de mar y de sierra, de tradición y de innovación, rica en productos autóctonos de calidad.
RONDA Gastronómica, parte del programa Sabores de Rocha, se plantea como una Feria de Negocios y Networking destinada a productores locales con capacidad de comercialización, establecimientos gastronómicos, alojamientos que ofrezcan servicios de gastronomía, así como tiendas y mercados interesados en la producción local.
Impulsando el Desarrollo Económico y la Sostenibilidad
Este evento ofrece una plataforma ideal para el encuentro y la creación de vínculos comerciales entre las mipymes del departamento, promoviendo el desarrollo económico local y la sostenibilidad. Las empresas participantes podrán identificar nuevas oportunidades de negocio, ampliar sus redes de contacto, mejorar sus habilidades de negociación y desarrollar estrategias y alianzas comerciales.
Actividades y Oportunidades de Conocimiento
RONDA Gastronómica incluirá una variedad de actividades, tales como:
- Presentaciones y Exposiciones: Degustaciones y catas de productos locales, con la presencia de importantes empresas en los sectores de carnes, arroz, aceite de oliva y vinos de Rocha. También habrá una amplia gama de productos de horticultura, pesca, lácteos, miel, conservas, cervezas artesanales, helados, entre otros.
- Espacios de Intercambio y Networking: Para fomentar conexiones valiosas entre los participantes.
- Charlas y Demostraciones: Referentes de la gastronomía compartirán experiencias, conocimientos y tendencias. Contaremos con la presencia de destacados gastrónomos como Maria Elena Marfetan, Martin Lavecchia, Adrian Orio, entre otros.
- Panel de Diálogo: Discusiones sobre temas relacionados con la producción y comercialización.
Además, estarán presentes instituciones públicas y privadas que ofrecen programas e instrumentos de apoyo a las micro, pequeñas y medianas empresas del departamento de Rocha, brindando información valiosa a los asistentes. Entre los convocados están el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Industria, Energía y Minería con DINAPYME y Propiedad Industrial (MIEM), la Agencia Nacional de Desarrollo y Centro Pyme de Rocha (ANDE), el Ministerio de Desarrollo Social (MIDES), la Intendencia de Rocha con la Dirección de Producción y Desarrollo, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP), TotalNeT, ANTEL, la Sociedad Agropecuaria de Rocha, entre otros.
Este evento cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo, el Ministerio de Industria y Energía, la Agencia Nacional de Desarrollo - Centro Pyme Rocha, la Sociedad Agropecuaria de Rocha y TotalNet.
