La Fiesta de la torta frita que se realiza desde el 2007, se originó como rescate de una expresión gastronómica tradicional de nuestra cultura, con fuertes raíces criollas y con el fin último de crear un evento integrador y de recreación en la ciudad de Canelones. La torta frita es una típica comida uruguaya recreada en cada rincón de nuestro país. La fiesta es un evento de todo un fin de semana repleto de actividades, entretenimientos, danzas y espectáculos musicales del más alto nivel para toda la familia.

Busca ser un evento integrador, de alegría y convivencia inter generacional y con perspectiva de género al conformar la grilla y los espectáculos a ofrecer. Desde las primeras horas de la tarde comienza con actividades de recreación, animación y malabares para niños y grandes, danzas y con grandes espectáculos musicales, en un entorno barrial al aire libre.

 

Como en cada edición se trabajó para balancear la grilla ofreciendo tanto artistas locales como de otros lugares del país y en esta oportunidad se tuvo especial hincapié en una perspectiva de género para conformar la grilla garantizando la equidad de participación de artistas mujeres y de varones, que tendrá el cierre el día sábado con Luana y el domingo con Anita Valiente. Además contará con el agrado de la conducción de la artista oriunda Laura Falero. Y también para mejorar en inclusión estará el espectáculo de Fabián Marquisio: Villazul.

Sábado 14 de octubre
15:30	Apertura Feria Artesanal
16:00	Animación y recreación De mil colores
17:00	Malabares: Chucurruku Blum
17:30	PREMIACIÓN Concurso Torta Frita
18:00	Grupo de danza de espacio minga. Desde el pie
18:45	Fátima Dos Santos
19:30	Banda La Canilla
20:30	Comando Margarita
21:30	Cumbia para vos
22:30	Luana

 

Domingo 15 de octubre
16:00	Animación y recreación De mil colores
16:30	Mochilo show de burbujas y magia
17:30	Villazul Fabián Marquisio
18:30	Ballet Estampas Criollas
19:30	Julio Brum y la Polkapagüer
20:30	Pablo Santana
21:30	Copla Alta
22:30	Anita Valiente
23:30	Cierre de la Feria Artesanal

 

Con más de 15 stand de venta de torta fritas realizadas por torta friteros de oficio, comisiones fomento, cooperativas de vivienda, comisión de padres baby fútbol, grupo de estudiantes y otros grupos con fines sociales o cooperativos para autofinanciarse, la comisión brinda todos los insumos para que puedan realizar las tortas fritas: harina, grasa y gas.

Como la protagonista es la torta frita se realiza el Concurso a la Torta Frita tradicional y la Torta Frita Creativa en sus versiones dulce y salada, en el que han surgido innumerables propuestas, siendo ganadoras en ediciones anteriores, la torta frita de limón con azúcar impalpable, la de gofio con chispitas de chocolate y la de queso, la de cibullete y condimento verde, de miel y naranja y otras como la de Martín Fierro contando con un jurado consagrado a nivel local y nacional.

 

Se presenta además una gran Expo – Feria Artesanal con más de 40 stands de artesanos y un rincón con juegos inflables. Presentando la novedad en esta edición de la opción de food trucks con varias ofertas en comidas y bebidas.

 

Desde meses previos participan todos los niños y niñas pre escolares y escolares de instituciones públicas y privadas confeccionando y pintando bolsas de papel, con el objetivo de eliminar el uso de bolsas de nylon para la entrega de las tortas fritas. De esta manera días previos a la fiesta toda la comunidad desde los más pequeños hasta los grandes está participando en la conformación de esta gran fiesta de la ciudad.

 

La fiesta es un evento de acceso gratuito, organizado por la Comisión de vecinos y amigos del barrio La Estación y auspiciado por grandes empresas locales y nacionales.

Cuenta con el apoyo del Ministerio de Educación y Cultura – Ministerio de Turismo – Ministerio de Ambiente - Junta Departamental de Canelones – Gobierno de Canelones y Municipio de Canelones.

Como siempre la presencia de cada una y uno de ustedes garantiza el éxito de esta fiesta, no falten y a probar las más sabrosas y creativas tortas fritas, ¡para ver qué sabores ganan este año!