Los datos que confirman que en los campos ganaderos pasó uno de los mejores veranos en muchos años

Tras uno de los veranos más favorables para el desarrollo de las actividades ganaderas en Uruguay, con base eso en el comportamiento del estado del tiempo en los últimos meses, ...

Tras uno de los veranos más favorables para el desarrollo de las actividades ganaderas en Uruguay, con base eso en el comportamiento del estado del tiempo en los últimos meses, existe en los campos -en general- una muy buena disponibilidad de forraje, tanto que ocho de 10 productores dispone de pasto por encima de los 5 cms.

Esta situación contrasta con lo que ha sucedido en los últimos años, en los que lo habitual fue lo contrario, es decir la sucesión de varios meses con dificultades para los sistemas productivos ganaderos debido a la ausencia de una secuencia de lluvias adecuada, incluso en más de una oportunidad el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) instauró la declaración de emergencia agropecuaria.

Un detalle relevante es que esa buena disponibilidad forrajera es uno de los factores que determinan un mercado ganadero con valores elevados por las haciendas.

En su último reporte para El Observador la consultora Blasina y Asociados remarcó: "Hay lluvias alternadas y abundante pasto y eso, sumado a negocios en el exterior que se sostienen en buenos valores para las carnes, establecen la firmeza sostenida para los vacunos, con novillos que en el caso de los mejores llegan a US$ 4,65 por kilo".

Clave: planificar para el otoño y el invierno

No obstante esa buena realidad, se impone planificar el uso del recurso para el otoño e invierno.

El Instituto Plan Agropecuario (IPA) recomendó eso cuando, recientemente, difundió los resultados de la encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera (RING) correspondiente a febrero y marzo, respondida por 376 productores asociados al instituto, quienes brindaron información sobre variables referidas a procesos y desempeños de las empresas ganaderas.

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Campos ganaderos en el centro del país.

Juan Samuelle Conceptos de la encuesta RING del Plan Agropecuario

Clima

Finaliza el verano con lluvias más generalizadas a nivel país, altas temperaturas y buena luminosidad.

Campo natural

Muy buena disponibilidad de forraje, 8 de 10 productores con disponibilidades superiores a los 5 cm. Se impone planificar uso para otoño e invierno próximo.

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Pasturas sembradas

Mejora sensible del estado de las praderas. 1 de cada 2 productores sembrará verdeo de otoño – invierno. Refertilizaciones otoñales tanto en praderas como en mejoramientos extensivos previstas por más del 50% de los productores.

Carga animal

La dotación promedio es 0,84 UG/ha y el 52% la considera ajustada a la oferta de pasto.

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Rodeo de cría

Muy buena condición para el cierre del verano. 7 de cada 10 rodeos en condición corporal igual o superior a 4. Planificar manejos de acuerdo con condición corporal y estado fisiológico pensando no sólo en otoño, sino en invierno y primavera próximas. El 68% de los productores tiene ovinos; 75% de las majadas están en buen estado. 50% adquiere carneros en cabaña, 22% produce sus propios carneros.

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Garrapata y bichera

Tanto la garrapata como la bichera mantienen alta presencia, manteniéndose un elevado nivel de control garrapata y alta incidencia de bichera. 3 de cada 10 productores utiliza hemovacuna.

Agua y sombra

2 de cada 10 productores invertirá en agua, sombra o en ambas en futuro cercano.

Extensión

5 de cada 10 productores integran grupo de productores. 7 de cada 10 que no integran, están dispuestos a integrarse a un grupo. Aprendizaje y compartir experiencias con otros productores los principales motivos para la participación.

El informe completo se puede observar ingresando en este enlace.

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Producción ganadera en campos del este del país.

Juan Samuelle