Nueva lectura del observatorio granjero: 12 frutas y verduras con precios en baja y cinco con subas
El Observatorio Granjero, en su último informe, ...
El Observatorio Granjero, en su último informe, señaló que se registró un descenso en el precio de 12 rubros de la canasta de frutas y verduras, a la vez que hubo otros cinco rubros con subas, además de mencionar que en la operativa en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) hay un descenso en las ventas.
Esa menor actividad tiene como base que estamos sobre el final de un nuevo mes, se explicó.
e194d67d-2f42-4ba7-9bd1-73b0865f66cf.jpg La actividad en la UAMLa jornada de este jueves 27 de marzo presentó un ingreso de compradores similar al de días anteriores, aunque con menor agilidad en las ventas.
Según informantes calificados, la proximidad de fin de mes impactó en el sector minorista, ralentizando la demanda.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de los valores en morrones, zapallito, zucchini, boniato, perejil, lechugas, espinaca, apios, frutilla, caqui, limón y mandarina.
Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomates, cebolla de calidad superior, rabanito, sandía y uva.
Se trata de precios en el mercado mayorista que, por lógica, en mayor o en menor medida se trasladan al mercado minorista.
d2859838-ed2e-4d12-9892-5b760d2100d9.jpg Los precios en el MAMA continuación, un relevamiento de valores en el tramo final de la cadena, realizado por El Observador en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), considerando en este caso precios al público minorista.
Frutas y verduras con precios a la baja
Morrones $ 110 el kilo del verde y $ 189 el kilo del rojo Zapallito 2 kilos por $ 59 Zucchini $ 49 el kilo Boniato 2 kilos por $ 45 Perejil $ 29 el atado Lechugas $ 39 cada una la mantecosa Espinaca $ 89 el atado Apios $ 149 cada planta Frutilla $ 240 la petaca Caqui $ 99 el kilo Limón $ 149 el kilo Mandarina 2 kilos por $ 69Frutas y verduras con precios al alza
Tomates $ 190 el kilo Cebolla de calidad superior $ 59 el kilo Rabanito $ 49 cada uno Sandía $ 29 el kilo Uva $ 119 el kiloNota: precios en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), jueves 27 de marzo, con existencia de precios que difieren según el local de venta.
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