Alerta por Marea Roja: Prohíben consumo de mejillones y berberechos en Maldonado y Rocha
Salud
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA) ha establecido una veda en los departamentos de Maldonado y Rocha para la recolección, venta y consumo de mejillones y berberechos debido a la presencia de marea roja. Esta medida busca proteger la salud de la población, dado que los moluscos afectados pueden contener toxinas peligrosas para el consumo humano.
En el caso de las almejas, la situación es diferente. En Maldonado, la veda para este producto se mantiene, mientras que en Rocha está habilitada la recolección y el consumo exclusivamente en la zona comprendida entre el Puente de la Laguna de Rocha (Andreoni) y el Arroyo Chuy. Es fundamental respetar estas restricciones para evitar riesgos a la salud.
Importante: La DINARA recuerda que la marea roja no afecta a otros productos del mar, como pescados, calamares y camarones. Estos alimentos pueden ser consumidos sin riesgo alguno y continúan siendo una opción segura para quienes disfrutan de los productos marinos.
La marea roja es un fenómeno natural causado por el incremento de ciertas algas microscópicas que producen toxinas acumuladas en los moluscos filtradores. Estas toxinas no se eliminan con la cocción y pueden provocar intoxicaciones graves si se ingieren.
DINARA insta a la población y a los comerciantes a cumplir estrictamente con las disposiciones vigentes y a mantenerse informados a través de los canales oficiales. La cooperación de todos es clave para prevenir problemas de salud y garantizar el cuidado de nuestros recursos naturales.
