Agroindustria del arroz celebra que lo que pidieron al gobierno de Orsi no haya caído en saco roto

Un representante de los produ...

Un representante de los productores de arroz y otro de la industria integrarán la delegación del gobierno uruguayo que viajará a Panamá para participar en una instancia de diálogo bilateral sobre comercio, que tendrá como principales jerarcas actuantes a los presidentes de cada país, Yamandú Orsi y José Mulino.

Guillermo O'Brien asistirá dado su rol de presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) y por la industria lo hará Diego Nicola, gerente general de Saman, a una actividad programada para el lunes 7 de abril.

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Inauguración de la cosecha de arroz, en Treinta y Tres, en un campo de los productores Juan Varalla y Álvaro Ribas.

Presidencia de la República Primera misión de Orsi en el exterior

Será, como se adelantó en El Observador, el primer viaje al exterior que Orsi hará desde que asumió la presidencia de la República el 1° de marzo de este año.

Orsi, posteriormente, se trasladará a Honduras, para participar en los días 8 y 9 de abril en la cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac).

O'Brien detalló a El Observador que desde que asumió esta nueva administración de gobierno, especialmente cuando se realizó el acto de lanzamiento de la cosecha de arroz de 2025 en Treinta y Tres, "hemos estado hablando sobre la necesidad de profundizar el acceso a los mercados, puntualmente en Centroamérica porque vemos ahí mucho potencial de crecimiento, por lo tanto es un gusto ver que eso no solo no ha caído en saco roto, sino que rápidamente hubo resultados".

"Es un honor" que el gobierno haya invitado al sector arrocero, a los productores y a la industria, para participar del ámbito de reuniones comerciales entre Panamá y Uruguay, añadió.

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Arroz cáscara listo para ser remitido a los complejos industriales.

Juan Samuelle Panamá valora al arroz uruguayo

Panamá, explicó, "es un mercado que particularmente lo consideramos muy interesante, en los últimos años ha empezado a operar con Uruguay, Panamá valora muchísimo la calidad del arroz que se produce acá".

Esta gestión es considerada trascendente sobre todo este año, considerando que está en desarrollo una cosecha en un área de chacra uruguaya que creció fuertemente, con buena productividad en las trillas ya realizadas y una producción que se estima será récord, lo que coincide con una producción creciente en otros mercados exportadores del Mercosur y, por ende, un desafío relevante para colocar el grano en los distintos mercados.

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Al inicio de abril se superó el 50% del área cosechada en la zafra 2024/2025.

ACA informó sobre el avance de la cosecha

El presidente de la ACA actualizó, sobre la cosecha de arroz de la zafra 2024/2025, que en el norte avanzó a más del 80% de la superficie y en el este -donde hay más cultivo- se acerca al 40%, con un promedio a nivel país que quebró la barrera del 50%.

Este año la siembra concretada desde fines de setiembre a inicios de noviembre de 2024 avanzó a casi 183 mil hectáreas.

Sobre los rendimientos, dijo que están siendo muy buenos, "en los 9.000 kilos firmes".

Por lo tanto, se apuntala la proyección de una cosecha récord, por encima de 1,6 millones de toneladas.

"Eso es, sin dudas, una alegría, pero a la vez nos pone por delante un desafío comercial muy importante", reflexionó O'Brien.

El mercado, comentó, cambió desde que sobre fines del año pasado India levantó sus restricciones a exportar, la oferta aumentó y los valores descendieron desde niveles atractivamente elevados.

"Es momento de estar más afuera del país que adentro, por el desafío que esto implica para un país que es netamente exportador en el caso del arroz", dijo.

Uruguay, líder mundial en productividad, exporta más del 95% del arroz que produce.

El dato

En la campaña anterior, la de 2023/2024, cerca de 500 productores sembraron arroz en 148.629 hectáreas, con un rendimiento de 8.816 kilos por hectárea y una producción de 1,310 millones de toneladas, con base en datos de la ACA.

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