El pasado viernes  en el marco de las actividades del Gobierno de Cercanía, el ministro de Trabajo, Ernesto Murro, acompañado por el director de Coordinación del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, Ariel Ferrari, y el intendente de Rocha, Aníbal Pereyra, recorrió la planta de aceite de oliva Loma Alta, el frigorífico Copayan y uno de los 33 tambos de una empresa que emplea a 850 personas en todo el país.

Copayan es una empresa dedicada a la faena de bovinos y a la industrialización y comercialización de medias reses, cortes y menudencias enfriadas y congeladas, tanto para el mercado interno como para exportación, incluso hacia Japón, país reconocido internacionalmente por su alta exigencia. La planta industrial comenzó a funcionar hace 13 años, emplea a 300 personas directamente y a otras 100 en forma indirecta, todos habitantes de Rocha.

Por su parte la empresa de aceite de oliva Loma Alta, que emplea a 1.000 personas, posee dos plantas de elaboración de aceite de oliva extra virgen con tecnología de última generación, ubicadas en los establecimientos de los departamentos de Rocha y Treinta y Tres.

La planta de elaboración y acopio de aceite de Loma Alta (Rocha) cuenta con una capacidad de procesamiento de 100 toneladas por día y la posibilidad de ampliación a 400, lo cual permitirá procesar las aceitunas provenientes de las 1.500 hectáreas netas plantadas en este departamento.