El evento internacional más esperado del año se  realizará en Chuy. El 10 y 11 de noviembre, son los días establecidos para la tercera edición del Baurú Gigante. Para este concurso gastronómico se espera la participación de destacados chef  uruguayos y  brasileros, que resalten las virtudes del baurú, el plato bandera del evento. Se calificará sabor, presentación y originalidad y la elección estará sujeta a la decisión de un jurado especializado y una parte también recepcionará la decisión popular. Se otorgará el título del "Baurú del Año" a quien gane la competencia explicarón los orgnanizadores. 

A parte del concurso gastrónomico, el evento contará con shows artísticos, feria artesanal y gastronómica, espacio para niños y eventos deportivos.