Diez respuestas sobre la Lista Inteligente y los precios de referencia con varias ofertas en frutas y verduras

La nueva Lista Inteligente de frutas...

La nueva Lista Inteligente de frutas y verduras, que se activó en las últimas horas y estará vigente hasta el lunes 28 de abril, está conformada por el caquí como producto destacado, un fruto autóctono (guayabo del país) y los siguientes siete rubros: membrillo, pepino, acelga, espinaca, zapallo Kabutiá, mandarina y boniato Criollo.

Merma en la actividad en la UAM

“La semana comenzó con una actividad retraída, influenciada por el inicio de la Semana de Turismo/Santa, período en el que una parte importante de los comerciantes minoristas cierra sus negocios para tomar vacaciones”, se informó en el último reporte del Observatorio Granjero.

En el trabajo, con relación a la actividad en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), se añadió: “Según comentarios de informantes calificados, se observó un enlentecimiento en las ventas por parte de los compradores, aunque se registró un mayor flujo de compradores provenientes del este, quienes retomaron sus visitas con mayor frecuencia”.

1 ¿Cuántos son los productos de la canasta hortifrutícola que conforman cada Lista Inteligente?

Son nueve y es una selección de productos que considera tanto hortalizas como frutas.

2 ¿Cuáles son los productos que la integran en estos días?

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3 ¿Qué vigencia tiene la Lista Inteligente?

Desde este martes 15 de abril al lunes 28 de abril. La lista se renueva cada 15 días. En cada anuncio algunos productos se mantienen en la lista, otros salen y hay nuevos ingresos.

4 ¿La compra de esos frutos y hortalizas hay que hacerla en algún sitio en concreto?

La promoción tiene como objetivo que los productos sean adquiridos en cualquier sitio y en todo el país, por ejemplo en locales del Mercado Polivalente de la UAM, en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), en las ferias, en almacenes, en autoservicios y también en las grandes superficies.

WhatsApp Image 2025-04-15 at 12.44.00 (3).jpeg Los precios en el MAM

5 ¿Qué precios de referencia, al consumidor, hay en estos momentos para esos productos?

Valores señalados este martes 15 de abril:

Caqui $ 39 la unidad Membrillo $ 89 el kilo Pepino $ 69 el kilo Acelga 2 atados por $ 89 Espinaca 2 atados por $ 79 Zapalló Kabutiá $ 39 el kilo Mandarina 2 kilos por $ 49 Boniato Criollo 2 kilos por $ 45 Guayabo (no se observó oferta del producto en el MAM)

Fuente: Puesto Alma Verde – Mercado Agrícola Montevideo (MAM)

6 ¿Hay información sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del modo adecuado?

Sí, en este enlace se accede a esos consejos, haciendo click sobre cada foto de producto.

WhatsApp Image 2025-04-15 at 12.44.00 (1).jpeg Valioso para la granja

7 ¿De qué modo se define qué es la Lista Inteligente?

Es un conjunto de alimentos producidos en sistemas granjeros, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado por un convenio entre la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM.

8 ¿Por qué conviene comprar esos productos?

Tienen una presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; se los obtiene a un precio conveniente; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta importancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los productores, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas mucho volumen y cuya comercialización es más dificultosa.

9 ¿Qué sucede en el mercado?

El señalado informe del boletín sobre precios mayoristas de referencia de frutas y hortalizas, elaborado por los técnicos del Observatorio Granjero, señaló:

Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso en tomates perita y Cherry, morrones, pepino, chauchas, zapallito, zucchini, berenjena, repollo, rabanito, espinaca manzana y mandarina. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomate Redondo, calabacín, apio de Hoja y melón. Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de manzana de la variedad Cripps Pink.

10 ¿Cuándo se volverá a renovar la Lista Inteligente?

El martes 29 de abril de 2025.

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